Artiandre

Prenez le meilleur de l'artichaut, fonds et coeurs, ajoutez un beau bouquet de coriandre fraîche, de la coriandre "graine" pour renforcer cette fraicheur naturelle, un poivre rouge de Kampot (peu connu en France), et vous obtiendrez le plus exotique des artichaut de la gamme "Les Petits Potins". Une structure très onctueuse, qui associe l'artichaut à la coriandre fraiche, complétée par un poivre rouge de Kampot (Cambodge) présent, mais peu relevé. Parfait pour les apéros improvisés, il n'en restera pas une miette... Bon apéro ! Confit d'artichaut à la coriandre et poivre rouge de Kampot / 14+1 pot de dégustation/casse