Rut & Wiess 500ml

Cette bière de style Kölsch est fabriquée à la main en petites quantités dans la tradition des bières «blanches» de haute fermentation de Cologne, la maison de notre chef brasseur Uli. Hybride entre ale et lager, elle est basée sur une recette vieille de 100 ans qu'Uli a apportée avec lui dans le Suffolk. Un peu brumeux en apparence, il est croquant et léger. Le nom Rut & Wiess se traduit par Red & White et vient des couleurs des armoiries de la ville de Cologne. Ingrédients : Orge malté, blé malté, houblon, levure, eau. ABV : 4,9 %