Sauce AmaSoy
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Sauce soja légère Capacité : 200 ml Avec une faible teneur en sel. Goût fruité et agréablement sucré grâce à l'ajout de riz. On l'utilise pour parfumer tous les plats ou même seul avec du poisson cru ou des sushis. Il est préférable de ne pas cuisiner, de déguster le plus cru possible. Temps de fermentation : Au moins 5 mois