Yamaroku Shoyu - sauce soja vieillie 4 ans "Tsuru Bishio"

Le Yamaroku Shoyu « Tsuru Bishio » est l'une des meilleures sauces soja au monde et l'une des rares sauces soja encore traditionnellement préparées dans des fûts en bois de cèdre. Brassée selon des méthodes anciennes et vieillie en fûts de cèdre pendant 4 ans, elle révèle un incroyable arôme umami. Voilà à quoi devrait vraiment ressembler la sauce soja ! Idéal sur les sushis, sashimis, poissons ou poulets grillés, tataki ou encore sur glace vanille. Ingrédients : eau, SOJA, BLÉ, sel. Fabriqué au Japon.