Chili-miso

DESCRIPTION Pour ce miso, nous utilisons de la poudre de chili moyennement piquante, qui donne à la pâte un agréable piquant et fruité. Les fèves et l'orge utilisées créent une profondeur supplémentaire.    REMARQUE D'UTILISATION : Ce chili miso est idéal pour ajouter un piquant agréable à n'importe quel plat. Parfaitement dosée, elle peut être utilisée comme pâte d'assaisonnement pour les soupes, les ragoûts, les plats de pâtes ou les sauces. Temps de fermentation : Au moins 3 mois