Vigna Moresca Moscato Terre Siciliane IGP - Cantine Vinci

Vin de liqueur produit avec des raisins Moscato Blanc et Jaune Cépage : Moscato (100%) Zone : Campagne de Marsala Elevage : Espalier Période : Septembre Vinification : En cuves inox à température contrôlée (16/18°C) ; une fois les premiers 5-6° d'alcool effectués lors de la fermentation alcoolique, de l'éthanol d'origine vinique est ajouté jusqu'à environ 16° pour bloquer le processus de fermentation et ainsi préserver la plupart des sucres et des arômes du moût Couleur : Jaune doré intense aux reflets cuivrés Odeur : Intense et harmonieuse, avec des notes agréables et prononcées de pêche jaune, d'écorce d'orange et de mandarine, de figues sèches et de dattes Bouche : Nectar ample et doux, corsé et de grande structure, avec un agréable retour de notes aromatiques Teneur en alcool : 16,00 % vol. Teneur en sucre : 140 gr/l Elevage bois : 3 mois minimum Maturation : 1 mois minimum Accompagnement : Excellent vin de dessert Température : 12/14°C Format : 750 ml