Au-Delà Vin Coteaux d'Aix en Provence 2020

Faible rendement, 40 hl/hec. Elevage en fûts de chêne Français 14 mois.Robe charnue, couleur rubis. Nez expressif sur la myrtille et le cassis, le cacao, le cuir, le poivre. Bouche soyeuse, tannique. Sur le cuir, la griotte, les pommes caramélisées et une légère touche de cannelle. Peut se garder jusqu'à 10 ans grâce à sa structure, voire même plus ! Alc : 14.5 °