Plaisir IGP Pays des Bouches du Rhone Blanc

Caractéristiques Cépages : Rolle, Muscat à Petits Grains, Grenache Blanc Région : Provence Degré d’alcool : 12.5° Vendanges & Vinification Haute Valeur Environnementale (HVE), Niveau 3. Type de sol : argilo-calcaire Rendement : 60hl/ha. Macération Fermentation en cuves inox thermo régulées Mise en bouteille au domaine Dégustation Robe : Robe pâle, brillante aux reflets argentés. Nez : Nez éclatant et gourmand sur le gingembre frais, le citron caviar et le citron vert, et le poivre blanc. Bouche : La bouche est fraiche et vive, gourmande et tonique en finale. Notes de citron vert. Conseils de service Température : 10°c Accord mets /vins : en apéritif tout simplement. Avec des tapas, une salade d’avocat, crevette et pamplemousse, une tarte au citron, un poulet à la sauce armoricaine ou au curry, un tagine au citron ou un fromage frais. Bien frais, avec des coquillages ou avec des moules gratinées.