J.M.F

Millésime 2020 Cépages Cabernet Sauvignon  - Pinot Noir Terroir Climat Sols argilo-calcaires. Hiver et printemps doux, été et automne chauds, sous influence méditerranéenne. Vinification Traditionnelle, dans des cuves béton, contrôle des températures entre 26° et 30°C.  Elevage 6 mois en barrique Dégustation Robe à la teinte foncée, vin puissant,  notes d'épices et de cacao de grande intensité aromatique. Jean-Marc Floutier vous le recommande sur des gibiers, des confits, magrets et fromages. Degré alcoolique 13,5% vol Température de service 18°/20°C Garde A boire maintenant, il se conservera 3 à 7 ans