Plaisir IGP Pays des Bouches du Rhone Rouge

Caractéristiques Cépages : Merlot, Cinsault, Caladoc Région : Provence Degré d’alcool : 13.5° Vendanges & Vinification Haute Valeur Environnementale (HVE), Niveau 3. Type de sol : argilo-calcaire Rendement : 60hl/ha. Macération Fermentation en cuves inox thermo régulées Mise en bouteille au domaine Dégustation Robe : Robe légère et lumineuse, aux reflets rubis. Nez : Nez est flatteur, sur la cerise burlat, la confiture de prune rouge et la grenade. Bouche : La bouche est souple, croquante et gourmande sur le fruit rouge et surtout la cerise. Conseils de service Température : 15° - 17°c, voire plus frais avec des antipasti Accord mets /vins : Peut se boire légèrement frais avec de la charcuterie, des planches charcuterie/fromage, des grillades, des tagines;, avec une bourride légèrement épicée ou un thon à la tomate, avec des filets de rougets à la tapenade. Délicieuse avec une forêt noire Récompenses : Guide Hachette 2022 Concours international de Lyon 2023