Plaisir IGP Pays des Bouches du Rhone Rouge

Caractéristiques Cépages : 50% Merlot, 20% Cinsault, 30 %Caladoc Région : Provence Degré d’alcool : 13.5° Vendanges & Vinification Haute Valeur Environnementale (HVE), Niveau 3. Type de sol : argilo-calcaire Rendement : 60hl/ha. Macération Fermentation en cuves inox thermo régulées Mise en bouteille au domaine Dégustation Robe : Robe légère et lumineuse, aux reflets rubis. Nez : Le nez est flatteur, sur les fruits des bois. Bouche : La bouche est gourmande et charnue sur le fruit rouge et la mûre sauvage. Conseils de service Température : 15° - 17°c, voire plus frais avec des antipasti Accord mets /vins : Peut se boire légèrement frais avec des planches charcuterie/fromage, des grillades, des tagines, avec une bourride légèrement épicée ou un thon à la tomate, avec des filets de rougets à la tapenade. Délicieux avec une forêt noire Récompenses : Guide Hachette 2022 Concours international de Lyon 2023 Médaille d' OR au Concours Général de Paris 2025