Showroom d'été: -5% de réduction sur nos 4000 marques qui proposent une Remise de Fidélité. Uniquement pour les membres Ankorstore Plus, au moment du paiement.
Déverrouillez les prix de gros, les remises et les offres intéressantes !
Description
100% Carignan blanc. Il s’agit d’un vieux et rare cépage typique du Languedoc. Cette variété tardive est récoltée fin septembre, elle produit des gros grains et a un taux d’alcool faible. Les raisins sont récoltés sur des vignes soixantenaires qui ont échappées aux arrachages des années 80 car offertes en cadeau de mariage !
Un blanc énergisant, minéral et frais. La robe est dorée avec des reflets argentés. Le nez est gourmand, mêlé de pêche blanche et de craie. Subtilement vinifié, le séjour en demi-muid apporte de la rondeur avec un joli gras, auquel sont adossées des notes vives d’agrumes (zeste de citron, kumquat). Une finale tonique, un vin blanc désaltérant.
Vinification : Raisins récoltés à la main, fermentation spontanée avec levures indigènes. Fermentation et élevage en demi-muids pendant 10 mois (barrique de 600L de 8 vins).
Quantité limitée à 2 500 bouteilles. Notre chouchou, un blanc minéral.
12% ALC. by VOL. / Vin de France / bouteilles numérotées / 6 différentes couleurs d’étiquettes dans un carton.