Millet décortiqué bio 500g - Origine France

Le millet décortiqué bio de la coopérative Corab est cultivé en Nouvelle-Aquitaine. Ce produit sain et nutritif est une alternative parfaite au riz ou à la semoule pour des repas équilibrés et variés. - Cultivé et collecté localement en France, Nouvelle-Aquitaine. - Labellisé Bio Équitable en France. - Peu allergène et sans gluten : convient à une alimentation diversifiée, idéale pour les personnes sensibles au gluten. - Parfait pour les plats aussi bien salés que sucrés. - Source naturelle de protéines, fibres, fer et magnésium. Collecté par les producteurs bio de la coopérative Corab, le millet est cultivé dans les départements de la Charente, Charente-Maritime, Deux-Sèvres, Vienne, Haute-Vienne, et Dordogne. Cette plante résistante est adaptée aux climats secs, car elle ne nécessite pas d'irrigation, ce qui la rend également respectueuse de l'environnement. Le millet décortiqué est une céréale naturellement sans gluten, ce qui en fait une excellente option pour les personnes allergiques ou intolérantes. Il remplace facilement le riz, la semoule ou le quinoa dans vos recettes. Son goût subtil permet de l'utiliser dans des plats chauds comme des gratins ou des salades, mais aussi dans des desserts comme des porridges ou des gâteaux. Conseils de préparation : rincer le millet à l'eau froide. Une fois rincé, le placer dans une casserole avec 2 fois leur volume d'eau froide salée. Porter à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes. Lorsque toute l'eau est absorbée, laisser gonfler à couvert. Prévoir 1 volume de millet pour 2 volumes d'eau.