Les lentilles corail bio sont cultivées et collectées en Nouvelle-Aquitaine par la coopérative Corab. Certifiées bio et Bio Équitable en France, elles sont l'option idéale pour un repas sain et équilibré, tout en soutenant une agriculture respectueuse de l'environnement. - Cultivées en France, Nouvelle-Aquitaine. - Labellisées Bio Équitable en France. - Riche en nutriments : source de fibres, minéraux, protéines végétales et vitamines B. - Idéales pour les soupes, veloutées, Dahl, ou currys. - Format 500g. Les lentilles corail bio proviennent des départements de la Charente, Charente-Maritime, Deux-Sèvres, Vienne, Haute-Vienne et Dordogne et sont cultivées sur les fermes de nos producteurs bio. Ces lentilles sont également Bio Équitable, garantissant une rémunération juste pour les producteurs. Ces lentilles sont particulièrement riches en fibres, minéraux, et protéines végétales, ce qui en fait un excellent choix pour une alimentation saine et bénéfique pour la digestion. Elles sont également une bonne source de vitamine B et offrent un pouvoir antioxydant naturel. Vous pouvez les savourer dans une variété de plats, qu'il s'agisse de soupes, veloutés, ou encore des recettes traditionnelles comme le Dahl ou le curry. Conseils de préparation : rincez les lentilles corail à l'eau froide, puis placez-les dans une casserole avec 3 fois leur volume d'eau froide non salée. Portez à ébullition et laissez cuire à couvert pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Vous pouvez ajuster la cuisson en fonction de la texture que vous préférez.