Le sarrasin décortiqué bio est un choix parfait pour les consommateurs soucieux de leur alimentation. Cultivé en Nouvelle-Aquitaine, il est certifié 100% bio et labellisé Bio Équitable en France. Ce produit local est idéal pour remplacer des céréales comme le quinoa et s'intègre facilement dans une alimentation saine et équilibrée. - Origine France, cultivé en Nouvelle-Aquitaine. - Certification bio et Bio Équitable en France. - Sans gluten : naturellement sans gluten, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes intolérantes. - Riche en nutriments : une source de protéines végétales, de fibres, de magnésium et de vitamines B. - Emballage vrac : pratique et économique avec un format de 5kg. - DLUO : mars 2025 Le sarrasin décortiqué bio est un choix idéal pour une alimentation saine et équilibrée. Cultivé en Nouvelle-Aquitaine par les producteurs bio de la coopérative Corab, il est certifié 100% bio et Bio Équitable en France, garantissant un commerce juste et responsable. Naturellement sans gluten, il est riche en fibres, protéines végétales, magnésium et calcium, offrant une belle palette de bienfaits nutritionnels. Ce sarrasin est particulièrement digeste et énergétique, idéal pour accompagner vos repas ou enrichir vos petits-déjeuners. Il se prête à de nombreuses utilisations : en accompagnement de viandes, poissons et légumes, dans des salades froides ou en porridge pour bien commencer la journée. Provenant de plusieurs départements du Sud-Ouest de la France (Charente, Charente-Maritime, Deux-Sèvres, Vienne, Haute-Vienne, Dordogne), il est proposé en vrac de 5Kg, pour un usage pratique et économique. Conseils de préparation : rincez le sarrasin, faites-le cuire dans deux fois son volume d'eau bouillante salée pendant 15 minutes à feu doux. Assaisonnez à votre goût avec de l'huile d'olive, des herbes ou des épices.