- Haricots rouges 100% bio certifiés par l'organisme Bureau Veritas. - Cultivés et collectés en France, Nouvelle-Aquitaine. - Labellisés Bio Équitable en France. - 100% issus de l'agriculture biologique française. - Ces légumineuses sont un parfait substitut à la viande. Les haricots rouges bio sont collectés par les producteurs de la Corab et sont proposés en vrac (5 kilogrammes). Ils sont cultivés localement dans les départements suivants : Charente (16), Charente-Maritime (17), Deux-Sèvres (79), Vienne (86), Haute-Vienne (87) et Dordogne (24). Ces légumineuses sont riches en vitamines et protéines, ce qui permet de rester en forme tout au long de la journée ! Froids ou chauds, on les déguste avec des légumes, du riz, de la viande, du poisson... Le haricot est également un bon substitut à la viande ! Labellisés Bio Équitable en France, garantissant une juste rémunération entre nos agriculteurs et les consommateurs. Conseils de préparation : mettre les haricots à tremper une dizaine d'heures dans de l'eau froide, puis les mettre à cuire dans de l'eau frémissante non salée, environ une heure et demie jusqu'à ce que les haricots soient tendres.