Les haricots rouges bio sont cultivés et collectés localement sur le territoire de la Nouvelle-Aquitaine. Ces légumineuses sont une excellente source de protéines et un substitut idéal à la viande. - Cultivés et collectes en France, Nouvelle-Aquitaine. - Labellisés Bio Équitable en France. - 100% issus de l'agriculture biologique française. - Ces légumineuses sont un parfait substitut à la viande. - Proposés en vrac 5kg. Les haricots rouges sont collectés par les producteurs de la coopérative Corab. Ils sont cultivés dans les départements suivants : Charente, Charente-Maritime, Deux-Sèvres, Vienne, Haute-Vienne et Dordogne. Ces légumineuses sont riches en vitamines et protéines, idéales pour rester en forme tout au long de la journée. Froids ou chauds, on les savoure avec des légumes, du riz, de la viande ou du poisson. Labellisés Bio Équitable en France, ces haricots garantissent une juste rémunération pour les agriculteurs. Conseils de préparation : mettre les haricots à tremper une dizaine d'heures dans de l'eau froide, puis les mettre à cuire dans de l'eau frémissante non salée, environ une 1h30 jusqu'à ce que les haricots soient tendres.