TÉSPERO IGT TOSCANA ROSSO SYRAH 2018

De l'anagramme de Perseto, la colline sur laquelle se trouve Carus, Tèspero, produit uniquement avec les meilleurs raisins de Syrah, capables de s'exprimer parfaitement sur ce territoire, est un vin aux arômes intenses et aux tanins veloutés. Il est affiné en barriques de chêne de l'Allier puis en bouteille pendant au moins 6 mois. C'est un vin voluptueux où la puissance s'équilibre avec l'intensité, l'élégance avec l'équilibre. Rubis intense aux reflets violets dans le verre, avec un bouquet complexe dans lequel émergent des baies, des groseilles, du cassis, des framboises mêlées à des épices et une excellente minéralité.