BALDERO CHIANTI CLASSICO DOCG 2018

Baldero, produit avec des raisins Sangiovese vinifiés en pureté, provenant des vignobles situés entre San Casciano et Mercatale dans le Val di Pesa, l'une des zones de production historiques du Chianti Classico, tire son nom de "baldanza", la confiance en ses propres forces. C'est un vin qui représente pleinement le territoire du Chianti Classico et le Sangiovese, son cépage historique, à travers ses parfums fruités et floraux typiques. Affiné presque entièrement en acier, dans le verre c'est un rouge rubis vif, avec un arôme fruité de fruits rouges et de cerises qui se marie parfaitement avec des notes de vanille et d'iris. Il est harmonieux et bien structuré, savoureux et modérément tannique.