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CHOCOVIC - TOBADO (couv noir cacao 64,5% beurre 36,5%)
Barry-Callebaut

CHOCOVIC - TOBADO (couv noir cacao 64,5% beurre 36,5%)

Le chocolat noir Tobado Chocovic est un chocolat de couverture noir composé de 64,5 % de cacao. Il est particulièrement adapté pour une utilisation en enrobage, moulage, et pour la réalisation de pièces artistiques. Très pratiques, les pistoles permettent un dosage précis et une fonte plus rapide. Il a une saveur de cacao douce et un excellent équilibre sucré-amer.

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