Laurier sicilien

Utilisation en cuisine : Particulièrement adapté pour aromatiser les plats à base de viande (rôtis, ragoûts, ragoûts), de poisson ou de légumes, de pommes de terre au four, de soupes, de légumineuses et plus encore, largement utilisé pour la préparation d'infusions digestives et de tisanes.    Propriétés médicinales : antiseptique, expectorante, digestive, antipyrétique et anti-inflammatoire. Grâce à ses huiles essentielles, le laurier est utile dans le traitement des rhumatismes et des tensions musculaires, possède des propriétés relaxantes et réduit la transpiration.