Alloro Calabrese, 12g
Valle del Crati ECCELLENZE GASTRONOMICHE dal 1998

Laurier de Calabre, 12g

Le laurier est une herbe aromatique connue et appréciée. Récoltées et séchées dans la vallée de Crati, les feuilles de laurier sont simplement conditionnées en pots, sans ajout de conservateurs. Cela permet de conserver intacte toute sa fraîcheur et sa consistance. Utilisations en cuisine Le laurier est utilisé pour parfumer divers plats : soupes, viandes (surtout le gibier) et poissons, cuits au four ou sur le grill. Convient pour mariner la viande ou faire des filets de poisson. Excellent pour aromatiser les légumineuses pendant la cuisson ou pour aromatiser les pommes de terre cuites au four. On l'utilise également pour réaliser d'excellentes infusions : plongez les feuilles de laurier dans l'eau bouillante et laissez infuser une dizaine de minutes. Ingrédients : Feuilles de laurier. Ne contient pas d'allergènes. Méthodes de stockage : - Tenir à l'écart de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur. - Après ouverture, conserver dans un endroit sec. Chaque pot en verre pèse 12 grammes

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