
L'origan est l'une des herbes aromatiques les plus utilisées dans la cuisine méditerranéenne. En effet, on l'ajoute à la tomate de la pizza, à la viande façon pizzaiola, sans oublier la caprese ou les salades qui, grâce à l'origan, parviennent à obtenir une saveur incomparable, fraîche, aromatique, capable de rehausser en bouche tous les autres ingrédients présents dans le plat. On l'utilise également pour assaisonner le poisson et la viande et on l'ajoute à la focaccia. ETune plante aromatique qui pousse spontanément ici en Italie, notamment en Sicile, dont les montagnes en sont littéralement parsemées. Au fil du temps, de nombreuses exploitations agricoles ont décidé de s'approprier ce bien précieux que la nature a décidé d'offrir, en le cultivant et en le mettant en vente dans la version séchée, qui en effet se conserve longtemps. Formats : Émietté, sachet de 50g ou 500g