Menthe sicilienne

Utilisation en cuisine : Excellent pour aromatiser les entrées (ravioli) ainsi que divers plats de viande, de poisson et de légumes, salades, salades de fruits, desserts et plus encore, également particulièrement utilisé pour la préparation d'infusions et de tisanes rafraîchissantes.    Propriétés médicinales : particulièrement riche en menthol, la menthe est attribuée à des propriétés anesthésiques, antimicrobiennes, antiseptiques, antispasmodiques et carminatives. Il est utile pour traiter le rhume et la toux ; facilite la digestion.