TRIPTIC Vinaigre Balsamique Traditionnel de Reggio Emilia AOP Homard Silver Gold stamp 100ml en boîte

Superbe et précieux coffret velouté pour rendre hommage à trois excellences gastronomiques italiennes. HOMARD Raffiné (plus de 12 ans de vieillissement) est le plus riche en acidité avec l'arôme le plus persistant et décisif. Il peut convenir à des cuissons courtes pour enrichir les jus et les sauces, pour mariner et assaisonner des légumes frais. ARGENT Affiné (entre 12 et 25 ans de vieillissement) Son arôme intense et riche, avec une douce tendance vers le sucré, s'exalte cru sur les plats sucrés et salés. Idéal pour accompagner les viandes bouillies et les plats de poisson. L'accord parfait est avec les fromages épicés ou affinés, en particulier le Parmigiano Reggiano. EXTRAOLD GOLD (plus de 25 ans de vieillissement) Encore plus aromatique et riche en sensations, que seul le lent passage du temps peut donner. Son large bouquet est le fruit de nombreuses années de vieillissement en fûts riches en histoire et en arômes. Son goût unique et irremplaçable doit toujours être combiné cru, avec des plats sucrés et salés. Ainsi en fruits crus ou cuits, sur des glaces, sur des desserts ou seul comme élixir de longue vie. Produit 100% artisanal, sans sucres ajoutés. Chaque flacon d'ABTRE est numéroté pour la traçabilité du produit.