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« Notre projet a débuté grâce à notre groupe de développement où nous travaillions sur l’avenir de notre profession. Quelles orientations pouvions-nous donner pour continuer à nous épanouir dans l’agriculture ??
Notre volonté de travailler ensemble s’est faite assez naturellement et Arnaud avait une expérience plus affinée dans les graines.
Notre constat était assez curieux, nous avions vocation à nourrir la population, mais nous n’avions aucun lien direct avec celle-ci !!!
Nous faisions déjà auparavant des cultures alimentaires comme le pois vert, les lentilles, le lin. Après nous être inspirés des modes et des besoins des consommateurs, le constat était sans appel.
Le consommateur veut savoir ce qu’il mange. Et qui mieux que le producteur pour lui donner ces réponses !!! »
1001 GRAINES est née en décembre 2017, à l’issue d’une moisson 2016 catastrophique. Notre modèle économique était fortement ébranlé et notre avenir d’agriculteurs était sérieusement mis en question.
On dit souvent que c’est dans les échecs que l’on trouve des solutions, la preuve en est faite !
Convaincus de pouvoir relier les parties prenantes producteur/consommateur, nous décidions d’orienter une partie de nos productions dans la culture de graines alimentaires, avec comme cheval de bataille le quinoa, puis le pois chiche et le lin brun (qui n’étaient plus ou pas représentées dans notre terroir). L’année suivante, les lentilles roses, les pois verts et le maïs pop-corn faisaient leur apparition.
Toute l’attention et le soin porté sur nos emballages sont tout aussi identiques et rigoureux à ceux donnés dans la maîtrise de la chaîne production/triage/ensachage/commercialisation.
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