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La Maison Berthon est une charcuterie familiale créée en 1956 par nos grands-parents Pierre et Fernande à Hagetmau dans les Landes. Au départ, marchands ambulants sur les marchés, ils présentaient leur production charcutière à base de porc sur les places Landaises.
Au fil du temps, ils se sont sédentarisés et fixent leur activité dans une boutique au centre-ville d’Hagetmau (40 Landes).
En 1985, leurs enfants Philippe et Colette, reprennent le flambeau et développe l’activité conserves. Une large gamme de produits est développée en étroite collaboration avec des fournisseurs et éleveurs locaux. Face à la demande croissante, un projet de conserverie voit le jour afin de gagner en productivité et faciliter de travail.
A partir de ce moment-là, la troisième génération intègre le « bateau » afin d’apporter une continuité à cette belle histoire de famille de charcutier. Nous continuons à réaliser les recettes traditionnelles de nos aïeuls et apportons un léger renouveau à nos gammes (création de gamme épiceries fines, sous-traitance…). Nous souhaitons pérenniser et renforcer les partenariats avec nos fournisseurs et ainsi faire perdurer le savoir-faire acquis.
Comme le dise nos clients « Chez Berthon tout est bon ».
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