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Pois Cassés - 5kg
1001 GRAINES

Pois Cassés - 5kg

Cette légumineuse ancestrale est originaire du Moyen-Orient. La graine de pois vert est récoltée à maturité. Elle devient pois cassé après une phase de cassage, la libérant ainsi de son enveloppe. Le pois cassé peut-être consommé en purée ou en velouté, offrant des propiétés naturelles intéressantes (en protéines, fibres et vitamines) et sans gluten.

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