Situé en Bretagne, notre petit atelier est spécialisé depuis 2016 dans une alimentation privilégiant le végétal. Chez nous, ce sont les légumineuses, les céréales et les légumes de saison les v*éritables stars !
Depuis ses premiers fondements, L’atelier V* s’engage chaque jour à répondre aux trois piliers du développement durable, socles d’une alimentation positive ! Une alimentation source de plaisir pour nos papilles bien sûr, mais également pour notre santé, pour le respect des possibilités de notre planète et pour nos territoires.
L’atelier V* revisite le houmous et les falafels de façon l(ég)umineuse dans des recettes 100% bio, naturelles, saisonnières et créatives.
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