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Au début des années 1960, la famille Kinderlen a commencé à importer du vin d'Italie.
L'amour pour le produit a été transmis aux enfants, et après 25 ans de nom, le fils Johannes Kiderlen a repris l'entreprise d'importation de la famille, après avoir terminé ses études en Beverage Technologies.
Dans l'une de ses premières commandes, Johannes a accidentellement commandé beaucoup trop de sherry, ce qui l'aurait forcé à en jeter une bonne partie. Puis il a proposé la solution intuitive pour remplir de vieux fûts avec le sherry et faire de la publicité locale pour que les clients apportent leur propre bouteille et la remplissent « à partir du fût ». Les clients étaient enthousiastes et la première idée de VomFASS est née.
Au cours des années qui ont suivi, Johannes a réorganisé l'entreprise familiale, en se concentrant sur cinq groupes de produits principaux : vinaigres de fruits purs, huiles extra vierges, vins sélectionnés, excellentes liqueurs et spiritueux uniques - tous choisis en fonction des normes de qualité intransigeantes de Johannes.
Et bien sûr... le tout puisé dans le canon !
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