Atelier Kalecik Karasi vin blanc 2023 - Maison de vins turque

Ce vin blanc est élaboré selon la technique du « blanc de noir » à partir de raisins indigènes Kalecik Karası récoltés précocement sur la 10e parcelle des vignobles de Vinkara à Ankara-Kalecik. Le vin a une couleur jaune paille aux reflets dorés et présente des arômes de fleurs, d'amande verte, de nectarine et d'agrumes. En bouche, le vin présente une texture grasse, charnue et une structure ample. Grâce à son acidité fraîche, le vin a un goût rafraîchissant et une complexité qui en font un accompagnement idéal pour divers plats. A boire à 8-10 degrés et à servir dans les 2-3 ans avec des champignons sauvages, de la volaille bio, des fromages affinés, des pâtes crémeuses et des fruits de mer. Type de vin : vin blanc sec Cépage : Kalecik Karası Région : Kalecik Teneur en alcool : 11% vol. Période de récolte : mi-septembre, cueillies à la main Couleur : Vert-jaune aux reflets dorés Style de goût : Frais et fruité Température de service : 10-12 °C