Poème non écrit Blanc Brut Nature - 2020 - Tiwari House

Nous vous présentons Unwritten Poem Blanc de Tiwari House, un Volcanic White Frizzante qui est vraiment un délice pour les sens. Élaboré à partir du cépage indigène Olaszrizling (Welschriesling) du millésime 2020, ce vin est élaboré avec soin et passion sur les pentes volcaniques près du lac Balaton en Hongrie. Le terroir volcanique de Badacsony s'exprime véritablement dans les fines bulles de ce pétillant sec d'un seul domaine. Du glorieux champ de fleurs, un bouquet de senteurs florales et herbacées monte au nez, accompagné de notes de poire mûre, de melon jaune, de minéralité et de miel. Le vin est bien équilibré avec une belle acidité, évoquant la joie d'un été sans fin. Le millésime 2020 a connu des conditions climatiques favorables, avec un hiver doux, suivi d'un printemps humide et frais qui a permis un débourrement tardif. Les vignobles sur les pentes volcaniques près du lac Balaton ont été protégés des aléas climatiques par les effets modérateurs du lac et des parcs nationaux environnants. Un été chaud et sec a permis aux raisins de mûrir uniformément, donnant un vin élégant et expressif. Unwritten Poem Blanc est parfait pour ceux qui apprécient un vin blanc délicat et bien ficelé. Ce vin se marie à merveille avec des plats légers, tels que des fruits de mer, des salades et du fromage. L'appellation AOP Badacsony confirme encore la qualité exceptionnelle de ce vin. Dans l'ensemble, Unwritten Poem Blanc est un véritable chef-d'œuvre de la vinification, mettant en valeur le terroir volcanique de la région ainsi que la passion et le savoir-faire de Tiwari House. C'est un incontournable pour tout amateur de vin qui apprécie l'élégance, la finesse et la qualité. Gapes : Olaszrizling (Welschriesling) Classement de qualité : AOP Badacsony