Shirakawago - Junmai Ginjo Sasa Nigori Saké

"Un saké demi-sec, léger, blanc laiteux plein de saveur de riz sucré." En utilisant 60% de riz poli et en filtrant la purée, cette bonté trouble a une saveur douce et un bouquet puissant. Le nom Sasanigorizake implique une nébulosité beaucoup plus fine. Il est préférable de le servir très froid pour accentuer sa saveur et son onctuosité distinctives. Jamais écoeurant, cela peut être recommandé même à ceux qui n'aiment pas habituellement le nigorizake. Caractéristiques de Shirakawago Junmai Ginjo Sasanigori ABV : 15,3 % Qualité : Junmai Ginjo Nigori Goût : Léger et sucré Stockage: Conserver dans un endroit frais, sombre et sec Variété de riz : Gohyakumangoku Levure : N/A Méthode de brassage : Sokujo Taux de polissage : 60 % Acidité : 1,2 SMV : +/- 0