Saké pétillant Masumi

"Éclat savoureux, une touche de miel." Saké Junmai ginjo fermenté en bouteille selon la méthode traditionnelle. La seconde fermentation en bouteille donne au Masumi Sparkling une fine structure de bulles que l'on ne trouve pas dans le saké à injection de gaz. Vieilli pendant près de deux ans pour un caractère bien équilibré et suave. Caractéristiques du Mousseux "Grand Prix" ABV : 12 % Qualité : Pétillant Goût : riche et sucré Stockage: Conserver dans un endroit frais, sombre et sec Variété de riz : Kinmon Nishiki Levure : N/A Méthode de brassage : Sokujo Taux de polissage : 55 % Acidité : 1,6 SMV : -49