Masumi Shiro "Saké Matinée" - Junmai Ginjo Saké

"Un saké de session dont vous ne vous lasserez jamais." "Shiro" tire son nom d'un tissu blanc doux fabriqué à partir d'écorce d'arbre qui a le même caractère léger et dynamique. Un « saké de session », suffisamment léger pour en profiter toute la nuit. De doux arômes de banane et de pomme mènent à une bouche légèrement sucrée et égayée par l'acidité et l'umami savoureux persistant. Caractéristiques du Yawaraka "Saké Matinée" Junmai ABV : 12 % Qualité : Junmai Ginjo Goût : Léger et sucré Stockage: Conserver dans un endroit frais, sombre et sec Variété de riz : Miyamanishiki Levure : Levure maison No7 Méthode de brassage : Sokujo Taux de polissage : 55 % Acidité : 1,5 VMS : -3,0