Dewazakura Izumi Judan - Saké Ginjo

"Un puissant saké de ginjo pour les fans de martini, croustillant et très sec." Un saké pour les amateurs de martini : sec et limpide avec des arômes rappelant le Tanqueray. Aucun autre ginjo ne combine la sécheresse (+12 sur l'échelle du saké) et la nervosité (indice 36) pour un effet aussi exaltant. Caractéristiques du Ginjo Izumi Judan "Tenth Degre" ABV : 17-18 % Qualité : Ginjo Goût : Léger et sec Stockage: Conserver dans un endroit frais, sombre et sec Variété de riz : Dewasansan, Haenuki Levure : Yamagata, YK-0107 Méthode de brassage : Sokujo Taux de polissage : 50 % Acidité : 1,4 VMS : +12