LONGE DE GLAND 100% IBÉRIQUE

Longe de bellota naturelle 100% ibérique, sans paprika. La longe ibérique est une saucisse célèbre sur le territoire espagnol avec une saveur incomparable, très appréciée des amateurs de porc Ibérique. Sa préparation sans paprika représente une innovation peu connue et très apprécié par les meilleurs chefs du monde.    La recette douce avec pepper vous invite à déguster le Bellota Lomo 100% ibérique naturel, avec de légères nuances qui enrichissent la saveur finale. Avec un arôme chaud et profond, la longe ibérique 100% nourrie aux glands Quarentena, présente des tranches brillantes de couleur marron aux reflets rosés et à l'infiltration marquée et équilibrée.                         Élevage en séchoir naturel de manière lente et contrôlée.    les pièces unique fait à la main, séché au sel marin. POIDS : 500 gr (env.)