Flocons de Dulse (bio et crus) 75 g

Nos flocons de Dulse de qualité PureRaw éprouvée - biologiques et crus ! - Algues séchées récoltées à la main issues de l'agriculture biologique certifiée -Qualité des aliments crus -Facile à utiliser -Polyvalent comme assaisonnement -Contrôles de qualité constants -Sans additifs La dulse, également connue sous le nom d'algue, est une algue rouge qui prospère dans les eaux côtières froides de l'Atlantique et du Pacifique.   Nos algues dulse sont récoltées manuellement dans leur milieu naturel, sur les côtes irlandaises (Ouest Irlande) ou dans la région française de Begne (Ouest Manche).    Les flocons de Dulse sont délicatement séchés naturellement, ce qui permet de préserver les précieux ingrédients.  Grâce à son goût copieux de noisette qui rappelle le bacon, c'est un assaisonnement universellement applicable. Utilisez nos flocons de dulse dans les salades, les soupes, les plats de pâtes ou de manière créative dans d'autres plats.  Grâce à leur richesse naturelle en nutriments, ils constituent un enrichissement pour chaque régime. Astuce : La friture est également délicieuse !   Iode et consommation recommandée : Teneur moyenne en iode : 159,4 mg/kg1 d'algues séchées / 11,9 mg/kg d'algues réhydratées. 1La teneur en iode peut varier selon les lots.    Environ.  1 g de dulse séché (1 cuillère à café) et env.  12 g de dulse réhydraté (selon les instructions*) correspondent à 100 % de la quantité de référence pour un apport quotidien en iode de 150 μg (valeur nutritionnelle de référence UE). Les algues sont naturellement riches en iode.  Un apport excessif en iode peut entraîner un dysfonctionnement de la thyroïde.  Il est donc recommandé de réhydrater les algues avant consommation afin de réduire la teneur en iode.  * Hydratation : Faire tremper les algues dans l'eau pendant 5 minutes, changer l'eau et tremper à nouveau pendant 5 minutes, puis rincer.   Nom latin : Palmaria palmata Ingrédients : Flocons de Dulse issus de l'agriculture biologique contrôlée Stockage : Protéger de la chaleur, de la lumière et de l’humidité Origine : Atlantique/Espagne/France Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g Énergie kJ (kcal) : 948 kJ / 227 kcal Matière grasse : 1,3 g - dont acides gras saturés : 0 g Glucides : 22g - dont sucre : 0 g Fibres : 28,0 g Protéines : 17,0 g Sel : 4,3g Astuces: - C'est un produit naturel dont la nature est soumise aux fluctuations naturelles. -Lors du séchage, des dépôts blancs peuvent se former sur les algues.  C'est du sel naturel issu d'algues.  Ce n'est pas un défaut de qualité. -Récolté à la main.  Malgré un traitement minutieux, des matériaux naturels d'origine marine peuvent être inclus. -Peut contenir des traces de fruits à coque, mollusques, crustacés et poissons marins.