Varech sucré (Saccharina latissima), (biologique et cru) 25 g

Essayez notre varech sucré (sucre kombu) dans la qualité PureRaw habituelle - biologique et cru ! Le varech à sucre (Saccharina latissima) est une algue brune qui pousse dans les eaux claires et froides du monde entier. Notre varech sucré issu de l'agriculture biologique est séché en douceur afin que les précieux ingrédients soient préservés de la meilleure façon possible. Dans l'eau douce env. 15-30 minutes Faire tremper et rincer à l'eau claire. Notre varech sucré contient naturellement du glutamate, un exhausteur de goût naturel, et convient donc particulièrement comme assaisonnement universel ou comme accompagnement délicieux dans les salades, les soupes et les plats de pâtes. Avec son goût épicé-sucré, ce légume de mer est un véritable enrichissement pour n'importe quel menu. Iode et consommation recommandée : Teneur moyenne en iode : 900 mg/kg* Environ. 0,2 g de varech sucré séché correspond à 100 % de la consommation quotidienne recommandée d'iode de max. 150 µg/jour (VNR UE). *La teneur en iode peut varier selon le lot. Les algues sont naturellement riches en iode. Un apport excessif en iode peut entraîner un dysfonctionnement de la thyroïde. Grâce à un arrosage prolongé (incl. Changer l'eau) ou faire bouillir peut réduire considérablement la teneur en iode. Nom latin : Saccharina latissima Ingrédients : Varech sucré issu de l'agriculture biologique certifiée Origine : Irlande Conservation : Protéger de la chaleur, de la lumière et de l’humidité. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g Énergie kJ (kcal) : 305 kJ / 73 kcal Matière grasse : 0,8g - dont acides gras saturés : 0,3 g Glucides : 2,5 g - dont sucre : < 0,1 g Fibres : 33,1 g Protéine : 7g Sel : 4,8g Astuces: - C'est un produit naturel dont la composition est soumise aux fluctuations naturelles. -Lors du séchage, des dépôts blancs peuvent se former sur les algues. C'est du sel naturel issu d'algues. Ce n'est pas un défaut de qualité. -Récolté à la main. Malgré un traitement minutieux, des matériaux naturels d'origine marine peuvent être inclus. - Peut contenir des traces de fruits à coque, mollusques, crustacés et poissons de mer