Nonna Teresa
J'ai quitté l'Italie à 18 ans et j'ai déménagé à Jersey dans les îles anglo-normandes, acquérant de l'expérience dans la restauration hôtelière, la restauration et même la vente au détail de mode. J'ai rencontré Janine là-bas et je me suis mariée dans une petite église sur la plage, mais une opportunité s'est présentée de travailler dans l'industrie du vin, ce qui signifiait être basé au Royaume-Uni, alors nous avons déménagé dans le Cheshire et nous nous sommes installés dans la vie de famille.
J'adore les pâtes - c'est mon plat préféré et au fond de moi, je rêvais de créer une entreprise de pâtes et de sauces. En 2009, j'ai commencé à créer dans notre cuisine et, petit à petit, des voisins et des amis ont commencé à me demander plus. J'ai sauté le pas et j'ai quitté l'industrie du vin. Je travaillais toute la nuit pour ne pas déranger la vie de famille mais ma femme menaçait de me mettre à la porte si je ne trouvais pas de locaux car tout son équipement de cuisine était en panne et nous avions des pâtes fraîches disposées partout elle ne pouvait donc pas entrer pour préparer le dîner de notre petite fille à l'époque. À la fin, elle est sortie et m'a trouvé une petite unité sur la ferme où nous nous trouvons aujourd'hui.
Un mois après avoir créé mon unité, je me suis cassé le cou lors d'un voyage en VTT au Pays de Galles. J'aime presque autant le vélo que les pâtes donc j'avoue repousser un peu les limites. Je me souviens d'être passé par-dessus le guidon, allongé sur le sol sans sentir mes jambes et en pensant "Dieu si je ne suis pas mort, alors ma femme va me tuer quand elle le découvrira".
Étonnamment, j'ai bien récupéré et j'ai quand même sauté sur le vélo au grand dam de ma famille. Nous avons maintenant grandi dans des locaux plus grands et j'aime toujours mettre la main à la farine, mais quand j'ai du temps libre, je n'aime rien de mieux que de faire une longue balade sur la route, de frapper quelques balles sur le terrain de golf et de rester en forme.
Jouer de la guitare (mal) m'aide à me détendre. J'ai encore besoin d'une dose d'adrénaline, alors à 60 ans l'année prochaine, je me suis lancé le défi de traverser le puissant océan Pacifique de la Chine à Seattle en tant que membre de l'équipage de la célèbre course de yachts autour du monde "Clipper".
En attendant, j'ai hâte d'enseigner à vous toutes et à tous, l'art de faire des pâtes.
J'adore les pâtes - c'est mon plat préféré et au fond de moi, je rêvais de créer une entreprise de pâtes et de sauces. En 2009, j'ai commencé à créer dans notre cuisine et, petit à petit, des voisins et des amis ont commencé à me demander plus. J'ai sauté le pas et j'ai quitté l'industrie du vin. Je travaillais toute la nuit pour ne pas déranger la vie de famille mais ma femme menaçait de me mettre à la porte si je ne trouvais pas de locaux car tout son équipement de cuisine était en panne et nous avions des pâtes fraîches disposées partout elle ne pouvait donc pas entrer pour préparer le dîner de notre petite fille à l'époque. À la fin, elle est sortie et m'a trouvé une petite unité sur la ferme où nous nous trouvons aujourd'hui.
Un mois après avoir créé mon unité, je me suis cassé le cou lors d'un voyage en VTT au Pays de Galles. J'aime presque autant le vélo que les pâtes donc j'avoue repousser un peu les limites. Je me souviens d'être passé par-dessus le guidon, allongé sur le sol sans sentir mes jambes et en pensant "Dieu si je ne suis pas mort, alors ma femme va me tuer quand elle le découvrira".
Étonnamment, j'ai bien récupéré et j'ai quand même sauté sur le vélo au grand dam de ma famille. Nous avons maintenant grandi dans des locaux plus grands et j'aime toujours mettre la main à la farine, mais quand j'ai du temps libre, je n'aime rien de mieux que de faire une longue balade sur la route, de frapper quelques balles sur le terrain de golf et de rester en forme.
Jouer de la guitare (mal) m'aide à me détendre. J'ai encore besoin d'une dose d'adrénaline, alors à 60 ans l'année prochaine, je me suis lancé le défi de traverser le puissant océan Pacifique de la Chine à Seattle en tant que membre de l'équipage de la célèbre course de yachts autour du monde "Clipper".
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Nous vous avertirons dès la mise en ligne des produits
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