Sauce piquante Molho Molho - Helleville

Sriracha très très forte. Hommage aux restos asiatiques de Belleville (Paris). Quand tu vas au restaurant à Belleville, tu as de fortes chances d’avoir une sriracha à ta table. Si avec un peu de chance tu es dans un resto chinois, il faut demander “Bian tai la”. Bian tai la en mandarin 变态辣 (la dose de la sorcière) c’est le code secret que vous pouvez activer dans n’importe quel restaurant chinois pour demander un plat le plus pimenté possible (oui plus que le niveau 5). Force : 310 000 Scoville (très fort)