MARE & GUSTU
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Minimum de commande 100 €
Franco multi-marques dès 300,00 €
- Fondée en 2017
- Distribution Le Printemps du Goût (Paris), Boulom (Paris), Vida (Paris), Panade (Paris)
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La famille Rialland pratique l’activité de pêche depuis plus de 40ans à Bastia (Haute Corse). Spécialiste de la pêche au thon et à l'espadon, j’ai fait le choix de pratiquer une pêche durable, responsable et sélective (pêche à la ligne, senne tournante coulissante). En 2017 j'ai décidé de créer MARE & GUSTU, une petite conserverie artisanale afin de valoriser les produits issus de ma pêche. J'ai choisi de collaborer avec des chefs renommés qui ont élaboré les différentes recettes proposées aujourd'hui. Les recettes sont garanties sans additifs ou conservateurs. Première conserverie de thon rouge de France, nous vous proposons des produits haut de gamme uniques et originaux.
Ventrèche de thon rouge de ligne confite à l'huile d'olive Kalios bio
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Thonpenade : thon rouge confit à l'huile de basilic et olives noires
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Espadon confit al salmoriglio della mamma, citron vert, oignons rouges pickles et baies roses
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Rillettes de thon blanc corse, huile d'olive, nepita et citron confit
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Rillettes de thon blanc corse, chataignes, brocciu fumé et cédrat
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Tartinade d'espadon de ligne au caviar d'aubergine corse et olives kalamata
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Thon blanc all'amatriciana, guanciale et peperoncino di Calabria
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Sériole confite à l'huile de feuilles de figuier et citron de Corse
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