Tranche de Cecina de Leon d'environ 2kg

La Cecina de León est une délicieuse charcuterie espagnole, spécifiquement originaire de la région de León.    Ce délicieux produit est traditionnellement élaboré à base de bœuf, soigneusement salé et affiné pendant 18 mois, jusqu'à ce qu'il atteigne une texture fine et marbrée, semblable à celle du jambon cru.    La particularité de notre Cecina de León réside dans son processus de tranchage au couteau à main, réalisé avec habileté pour obtenir des tranches fines qui permettent de mieux apprécier sa saveur.    Cecina de León est ensuite conditionnée sous vide en portions pratiques de 80 grammes, garantissant ainsi une fraîcheur maximale et la préservation de sa saveur unique.    Ce délice est largement apprécié pour sa saveur salée, légèrement fumée et riche en umami, ce qui le rend idéal à déguster seul comme apéritif ou comme ingrédient pour enrichir les salades, les plats de pâtes ou les tapas.    Cecina de León est une expression authentique de la tradition culinaire espagnole, qui enchante le palais de quiconque a le plaisir de la déguster.