LARD 100% IBÉRIQUE

Bacon maigre. Une fois assaisonné, il est laissé à mûrir dans notre contenant en bois et charbon de chêne. Sa saveur mélange du paprika, une douce touche d'ail, des nuances épicées et un bouquet de fumée de chêne qui produit un arrière-goût long extrêmement agréable. Affinage : environ 90 jours Le lard pèse en moyenne 1,5 kg.Le poids peut varier entre 1,3 et 1,7 kg.