Jambon Pata Negra 100% ibérique de bellota tranché à la main au couteau
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Le salchichón 100% ibérique de la sélection Bernardo est un salami traditionnel issu de l'élaboration de la meilleure viande de porc ibérique avec du sel, du poivre noir, de la muscade et du vin blanc. L'assaisonnement a un temps qui varie de 4 à 5 mois