Sanglier Cecina Tranché Montes Universales (50g)

Notre séché de sanglier est fabriqué à la main dans les Montes Universales, dans le système montagneux de la Sierra de Albarracín, où se trouvent les conditions climatiques idéales pour le séchage de nos saucisses. Notre usine est située à Guadalaviar, dans la province de Teruel, à 1 500 mètres d'altitude. Dans cet environnement emblématique, les saucisses sont fabriquées selon la tradition. La couleur du saccadé est typique de celle de la viande rouge et la saveur intense et durable surprendra les palais les plus exigeants. Il peut être servi à température ambiante et accompagné de pain. Vous pouvez également faire d'innombrables plats: pour accompagner les légumes cuits à la vapeur, il peut être utilisé pour garnir les salades, et vous pouvez préparer des plats de pâtes, risottos ... Il est très riche en protéines et faible en gras. De plus, il est riche en calcium, fer, potassium, magnésium, phosphore, vitamine A et vitamines de type B. Il est idéal pour les sportifs et pour les régimes amaigrissants. Il est recommandé de le conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil, afin qu'il conserve toutes ses propriétés. Il a une date d'expiration d'un an à compter de sa fabrication et, une fois ouvert, il est recommandé de le conserver au réfrigérateur et de le consommer dans un délai d'un mois. Un produit traditionnel pour les amoureux de la qualité et de la gastronomie.