Café Birmanie 250gr

café du Myanmar Famille : arabica Variété: Catuaí, S-795 Processus: Lavé Producteur : Petits caféiculteurs - Factoria MCG Région : Shan - Ywangan Altitude : 1534 mètres d'altitude Note ACS : 86,75 Dans ce café, vous trouverez des notes sucrées, d'agrumes et de fruits à noyau. Le café a été cultivé pour la première fois dans la région au début des années 1980 pour remplacer les cultures d'opium. Sur 125 localités de la région, 90 sont dédiées à la culture du café par de petits producteurs sur de petites exploitations allant jusqu'à 1,2 hectare et toutes associent des caféiers à des arbres fruitiers, offrant un ombrage naturel aux cultures. Le café a contribué au développement de la région ces dernières années, notamment avec l'émergence du Myanmar parmi les pays producteurs de café de spécialité.