Voici quelques façons courantes d'utiliser le mélange d'épices DUKKAH :
- Comme une trempette : Mélangez du dukkah avec de l'huile d'olive pour créer une trempette savoureuse pour le pain ou les légumes.
- Comme une croûte : Utilisez-le comme une croûte pour la viande, le poisson ou les légumes en le pressant légèrement sur les côtés de l'aliment avant la cuisson.
- Comme une garniture : Saupoudrez-le sur des plats comme des salades, des soupes ou des plats de pâtes pour ajouter une touche de saveur et de croquant.
- Comme une marinade : Mélangez-le avec de l'huile d'olive et du jus de citron pour créer une marinade pour la viande, le poisson ou les légumes.
- Comme une épice de table : Saupoudrez-le sur les plats terminés pour ajouter une saveur supplémentaire et une texture croquante.