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Description
Le dukkah est un mélange originaire du Moyen-Orient. Nous l’avons élaboré à partir de noisettes et d’amandes bio que nous torréfions délicatement puis que nous concassons. À celles-ci, nous ajoutons d’autres graines torréfiées : sésame, coriandre, cumin… ainsi que du paprika doux, de la fleur de sel de Guérande et du poivre noir de Madagascar. Simplement parsemé, il apporte beaucoup de gourmandise aux légumes, féculents, salades et fromages frais. Son utilisation traditionnelle avec du pain (galette) préalablement trempé dans une (bonne) huile d’olive pour l’apéritif fait son effet.
100% naturel : sans additif, sans colorant, sans conservateur, non issu d'OGM et non irradié. Origine : fabriqué dans notre atelier en Normandie Allergènes : amande, noisette et sésame. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque, de moutarde et d'arachide. Conservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.
Dimensions
5.3 (d) x 7.2 (h)
Poids net
45g
Liste des ingrédients
assemblage de fruits à coque et d’épices de haute qualité (dont : NOISETTE BIO, AMANDE BIO, SÉSAME, coriandre, cumin, paprika, fleur de sel de Guérande, poivre noir de Madagascar et d’autres épices...). Nous conservons précieusement le détail de notre recette.