Dukkah vert

Notre Dukkah vert est un délicieux mélange d'amandes grillées, de pistache verte et de fenouil vert. Dukkah combine parfaitement les deux produits de base de Mill & Mortar, les épices et les amandes. Nous avons développé nos propres Dukkahs en nous inspirant du mélange simple mais savoureux que les Bédouins ont apporté sur leurs caravanes commerciales à travers le Sahara. Les ingrédients de base pour Dukkah sont les noix, les épices, le sel et le sucre. Il n'y a pas de recette spécifique pour la Dukkah - à la place, elle utilise des ingrédients facilement disponibles dans la cuisine - mais le résultat est une collation savoureuse et riche en protéines. Traditionnellement, la dukkah se mange avec du pain plat trempé dans l'huile. Avec les Dukkahs de Mill & Mortar et l'huile de Dukkah au sésame rôti, vous pouvez facilement créer des tapas de style alternatif rapides et délicieux. Laissez libre cours à votre imagination culinaire pour un succès assuré pour les enfants et les adultes. Cartes d'inspiration gratuites (en anglais)