Mélange KEFTA -

Notre mélange d'épices KEFTA est un mélange d'épices traditionnel utilisé dans la cuisine marocaine pour assaisonner les boulettes de viande, également appelées "kefte" ou "Kofte" Ce mélange d'épices couramment utilisé dans la cuisine du Maghreb, en particulier dans la cuisine marocaine et algérienne, pour assaisonner la viande hachée est utilisée pour préparer les boulettes de viande ou kefta. Les ingrédients de base de ce mélange peuvent varier en fonction des préférences. Notre mélange comprend les ingrédients et les épices typiques du Nord de la Méditerranée comme la Cardamone, le clou de Girofle, Coriandre, Cumin, Curcuma, et la Menthe. Ces épices donnent au mélange kefta une saveur chaude, légèrement épicée et aromatique. Le mélange d'épices KEFTA est souvent utilisé pour faire des boulettes de viande grillées ou cuites dans une sauce épicée à base de tomates. Le mélange d'épices kefta est souvent utilisé pour préparer des plats tels que les brochettes de kefta, les tajines de viande hachée ou les sandwichs kefta. Notre mélange KEFTA s’utilise, facilement, sur des viandes blanches, des légumes ainsi que du riz et pâtes.