Dukkah épice Bio - verrine 120 ml

La simple évocation de son nom suffit à faire voyager. Le goût du Dukkah, c’est un voyage direct pour le Proche-Orient ! Ce savoureux mélange d’herbes, d’épices et de noix est déjà bien connu des amateurs de la cuisine du Levant, dans laquelle il joue un rôle prépondérant. Mais il devient de plus en plus répandu en Europe – associé au poisson, en garniture d’une salade ou de houmous. Cependant, le Dukkah est le plus communément consommé avec simplement un peu de pain trempé dans de l’huile d’olive, puis dans le mélange d’épices. Le Dukkah est un mélange égyptien à base de noix de cajou, d’amandes, de sésame et d’épices (paprika, cumin et coriandre). Le sumac apporte une note acidulée caractéristique. Simplement fabuleux !